P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロがロイヤル・ハワイアン・ショッピングセンターにオープン<br>P.F. Chang's China Bistroto Join Royal Hawaiian Shopping Center

　2007年夏、全米に136店舗を展開するチャイニーズ・レストラン、『P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロ』が、ワイキキのロイヤル・ハワイアン・ショッピングセンターにオープンします。

　『P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロ』は、ロイヤル・ハワイアン・ショッピングセンターのルワーズ・ストリートとカラカウア通りの交差点に位置し、2階建て総面積約1022平方メートル、全375席という広さで、同チェーン・レストランの中で2番目に大きいレストランとなる予定。店内は、『P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロ』がもつ洗練されたイメージにハワイならではの要素を取り入れ、オープエアーのラナイが開放的な雰囲気。中国の伝統と現代的なビストロのイメージを融合させた独自のスタイルで、アーストーンの布地とドラマティックな照明が、木材と金属を巧みに配したインテリアのアクセントとなっています。

　『P.F.チャンズ・チャイナ・ビストロ』では、心のこもったサービスと魅力的なインテリア、そしてメインディッシュが＄8.99〜＄15.59という手頃な値段に設定されたメニューが特長です。最高級の新鮮な食材だけを使用し、中華料理を代表する広東、湖南、モンゴル、上海、四川風の5つの味付けからアレンジしたメニューが楽しめます。現在、同センターの主力レストランであるチーズケーキ・ファクトリー、レストラン・サントリー、さらにハワイで最初となる予定のセニョール・フロッグスと並ぶ人気のレストランとなるでしょう。

　ワイキキを代表するショッピングスポット、ロイヤル・ハワイアン・ショッピングセンターは、メインストリートであるカラカウア通り沿いに3ブロックに広がるワイキキ最大のショッピングセンターです。総面積約27,200平方メートルの広さを誇る4階建てのセンターにはワールドクラスのブティック、レストラン、エンターテイメントが揃っています。1979年の創業以来、最大規模のプロジェクトとなる現在進行中の改　装工事を経て、従来のハワイらしい雰囲気を保ちながらも新たな時代に対応するダイナミックな表情を持つセンターへと変身しつつあります。プロジェクトの完了は2007年上旬を予定。ロイヤル・ハワイアン・ショッピングセンターの再活性化計画はカメハメハ・スクールズが推進するハワイの子供達のための教育計画において重要な役割を果たしています。カメハメハ・スクールズの所有する商業施設で最大規模を誇る同ショッピングセンターの収益は教育計画運営費として反映されています。