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2005年1月
レストランのご紹介：アウトリガー・グアム・リゾート、
オハナ・オーシャンビュー・グアム、オハナ・ベイビュー・グアム
Dining at Outrigger Guam Resort, OHANA Oceanview Guam,
and OHANA Bayview Guam
- パーム・カフェ／PalmCafé （アウトリガー・グアム・リゾート内）
ロビーレベルに位置するパーム・カフェは、パノラマのオーシャンビューを望められるホテルのメインレストランです。総座席数250席の広々としたレストランでは朝食、ランチ、ディナーが楽しめ、料理はアジアと西洋クイジーヌのフュージョン料理になっています。朝食はアイランド・スタイルのビュッフェもしくは朝食メニューからのオーダーとなっており、日曜日にはサンデー・ブランチ・ビュッフェもあります。ランチとディナーはサラダ、スープ、ヌードルなどのサイドメニューやサーモンやアヒ（まぐろ）、チキンやフィレミニヨンなどのおすすめのメインディッシュの中からお選び頂けます。さらに、金曜日のランチ時にはフライデー・ハファデイ・ランチ・ビュッフェ、ディナー時にはフライデーナイト・ハファデイ・ディナービュッフェがあり、土曜日のディナーにはプライム・リブ＆アラスカ産タラバ蟹のディナービュッフェが楽しめます。レストラン内のインテリアはアジアンテイストが取りこまれた、スタイリッシュな雰囲気となっています。
朝食ビュッフェ 大人＄17＋税10％、子供（4〜12才）$9.95＋税10％
ディナー時アペタイザー $6.95~
サンデーブランチ 大人＄22＋税10％、子供$11.95＋税10％
【営業時間】
朝食 6:30 am – 11:00am
ランチ 11:00 am – 2:00 pm
ディナー 5:00 pm – 10:00 pm
サンデーブランチ 10:30 am – 2:00 pm
- バンブー・ラウンジ／BambuLounge （アウトリガー・グアム・リゾート内）
ホテル内のロビーレベルにあるバンブー・ラウンジは買い物やアクティビティーでちょっと疲れた後のティータイムや、夜おしゃれにカクテルを楽しむには最適で、美しいタモン湾を眺めながらリラックスできる空間になっています。また、夕方から夜にかけてはバンドの生演奏も楽しめます。
【営業時間】
12:00 pm – 11:00 pm（日〜木）
12:00 pm – Mid Night（金・土）
バンド生演奏 6:30 pm – 10:00 pm
- オハナ・ビーチクラブ／OHANABeachClub （ビーチサイド）
アウトリガー・グアム・リゾート前のビーチサイドに位置するオハナ・ビーチクラブはマリンスポーツや泳ぎ疲れた後などに便利な、軽食やデザート、飲み物などを用意している海の家のような施設。メニューはグリルド・ハンバーガーやサンドウィッチ、フレッシュ・サラダやフローズン・ヨーグルトなどがあり、トロピカル・カクテルやビールなどが楽しめるバーもあります。
【営業時間】
毎日10:00 am – 7:00 pm
- セレノズ／Sereno’sItalianRestaurant （オハナ・ベイビュー・グアム内）
2003年7月にオープンしたイタリアンレストラン、セレノズは朝食、ランチ、ディナーのすべてに対応しており、レストラン内はモダンでおしゃれな雰囲気。イタリア西部のサルディニア島と地中海料理に影響を受けたシェフによる料理は、洗練された家庭料理になっています。おすすめはピッツァ・デル・ジョルノ（シェフの本日のピザ）、ペンネ“アルサルモーネ”（サーモンのパスタ）やフィレット・アルバローロ（牛フィレのステーキ）などで、他にもパスタやイタリアン・ワインの種類は豊富です。また、水・木・金曜日のランチはタパス（地中海料理のおつまみ）のビュッフェもあります。ホテル宿泊客はもちろんのこと地元の方々も多く訪れる気取らない雰囲気で、グアム唯一の本格的イタリアンレストランです。
朝食 大人＄10＋税10％、子供（4〜11才）＄7.50＋税10％
ランチ時パスタ $12.50〜、
ディナー時パスタ $13.50〜
【営業時間】
朝食 6:30 am – 10:00 am
ランチ 11:00 am – 2:00 pm
ディナー 6:00 pm – 10:00 pm
- チャモロ亭／ChamoruTei （オハナ・オーシャンビュー・グアム内）
グアム島の地元伝統料理であるチャモロ料理、アメリカ料理、アジア料理の３種類を朝食、ランチ、ディナー時に楽しめます。レストランでは“キラグエン”と呼ばれる唐辛子とレモン汁やココナッツの実で味付けした酢の物風のものや、アチョーテという実から抽出される赤い汁でご飯を炊いた、“レッドライス”などの代表的なチャモロ料理を楽しむことができます。
【営業時間】
朝食・ランチ 7:00 am – 2:00 pm
ディナー 6:00 pm – 10:00 pm
- クラブ・ハウス／TheCrabHouse （オハナ・オーシャンビュー・グアム内）
新鮮な蟹と海老などのシーフード料理が毎晩食べ放題のビュッフェスタイルのレストランです。心ゆくまで蟹や海老をお楽しみ頂けます。
夕食 シーフード・ブッフェ 大人＄28、子供＄14（税込み）
【営業時間】
ディナー 6:00 pm – 10:00 pm
アウトリガー・ホテルズ＆リゾーツは、ハワイに拠点を置くアウトリガー・エンタープライズ社の傘下にあります。このアウトリガー・エンタープライズ社はハワイ最大のホテル組織であると同時に太平洋地区で最も著しい成長を遂げています。グアム島以外にも、アウトリガー・ホテルズ＆リゾーツはハワイ各島に14軒、フィジーに2軒、タヒチに1軒、オーストラリアに12軒、ニュージーランドに2軒と、環太平洋地域に広くリゾート経営し、総客室数はハワイ、ミクロネシア、オーストラリア、南太平洋諸島全体で１万２千室を越えています。このほか、アウトリガーの一部であるアウトリガー・ロッジング・サービスは米国本土において20以上のホテル＆リゾートを運営しています。
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